Салат з авокадо, креветками і яйцем
Салат з авокадо, креветками і яйцем претендує на звання святкового. Виходить страва ситним, а специфічний набір інгредієнтів чудово поєднується між собою.
Інгредієнти:
- Авокадо — 1 шт.
- Йогурт натуральний — 100 г
- Ріпчаста цибуля — 0,5 шт.
- Яйця — 3 шт.
- Відварені креветки — 100 г
- Лимон — 0,5 шт.
- Листя салату для прикраси
- Сіль — за смаком
- Чорний мелений перець — щіпка
Покрокове приготування:
- Авокадо очистіть від шкірки і дрібно наріжте.
- Попередньо відварені креветки очистити від панцира і дрібно наріжте. Кілька штук залишити для прикраси.
- Ріпчасту цибулю очистіть, помийте і обдайте окропом, щоб пішла сильна гострота. Потім дрібно подрібніть його.
- З’єднайте авокадо, цибуля, креветки і все полийте соком лимона, посоліть і поперчіть.
- На тарілку для подачі викладіть листя салату і викладіть на них продукти.
- Полийте все йогуртом.
- Яйця відваріть круто, охолодіть, очистіть і дрібно наріжте.
- Викладіть їх зверху на салат і прикрасити креветками.
