Салат з креветками та авокадо огірком
Креветки, авокадо і огірок — класичне поєднання. Свіжість огірка і аромат прованських трав додадуть салату справжній французький шарм.
Інгредієнти:
- Креветки відварені — 150 г
- Авокадо — 1 шт.
- Огірок — 1 шт.
- Грейпфрукт — 0,5 шт. (рожевого кольору)
- Листовий салат — кілька листів для сервірування
- Оливкова олія — 2 ст. л.
- Сіль — за смаком
- Чорний мелений перець — щіпка
- Прованські трави — 1 ч. л. (сушені або свіжі)
Покрокове приготування:
- Креветки розморозьте і обсмажте в сковороді на оливковій олії з прованськими травами.
- Огірок помийте, очистіть від шкірки і наріжте кубиками.
- Авокадо наріжте так само, як і огірок.
- Грейпфрут очистіть від шкірки, розберіть на часточки, з яких зніміть плівку. Після м’якоть наріжте кубиками.
- З’єднайте огірок, авокадо і грейпфрут.
- Заправте продукти оливковою олією, приправити сіллю і перцем за смаком.
- На сервірувальну тарілку викладіть салатні листя.
- На них покладіть скибочки авокадо, кубики огірка, скибочки грейпфрута і креветки.
- Інгредієнти присипте прованськими травами і подавайте частування до столу.
