Покрокове приготування салату Волоть з капустою, буряком і томатами:
1. Помідор вимити, висушити паперовою серветкою і наріжте дрібними кубиками. Плоди беріть пружні і щільні, щоб вони тримали форму і не розпалися у страві.
2. Від білокачанної капусти відріжте необхідну її кількість, помийте і обсушіть. Наріжте дрібною тонкою соломкою і злегка посоліть. Притисніть її руками, щоб вона пустила сік. Цього робити не потрібно, якщо качан молодий. Свіжа капуста і так соковита.
3. Буряк очистіть, помийте і наріжте тонкою соломкою або натріть на крупній тертці.
4. Складіть всі овочі в миску і додайте подрібнену зелень петрушки. Заправте продукти рослинним маслом.
5. Перемішайте салат і сервіруйте його до столу.
Сторінка: 1 2
