Повидло з агрусу на зиму: рецепти, хитрощі та поради

Повидло з агрусу з апельсином

Помірну кислинку, легку і свіжу нотку додасть повидла з агрусу додані часточки апельсина. Ці фрукти добре гармонують в одному блюді, доповнюючи один одного.

• Калорійність на 100 г — 205 ккал.
• Кількість порцій — 2 кг
• Час приготування — 30 хвилин

Інгредієнти:

• Агрус — 1 кг
• Цукор — 1 кг
• Апельсини — 2 шт.

Покрокове приготування повидла з агрусу з апельсином:

1. Агрус підготуйте як описано вище: помийте, очистіть і при бажанні видаліть насіння.
2. Апельсини помийте і наріжте, видаливши всі кісточки.
3. Агрус з апельсинами перекрутіть через м’ясорубку.
4. У плодово-ягідну масу насипте цукор і перемішайте.
5. Закип’ятіть і варіть на слабкому вогні 5-10 хвилин.
6. Ароматну суміш розкладіть по стерильним баночках і загорніть кришками.

Порада: таке повидло можна не піддавати термообробці, а зберігати сиру суміш у холодильнику.