Цікаві факти про плоди пальми персикової
На одному дереві щороку зростає в середньому по 7 грон вагою до 10 кг Плоди мають діаметр близько 5 см і з боку схожі на звичайні персики або абрикоси, з-за чого рослина і отримала свою назву. Щоб людина наситився, достатньо з’їсти за раз 5-6 фруктів, які, до речі, в народній медицині служать для усунення болю в животі та голові.
Дозрілі плоди пальми залишаються придатними до вживання недовго, вже на 3-5 день після збору врожаю вони покриваються цвіллю або стають м’якими. Саме з цієї причини їх практично нереально знайти свіжими в тих країнах, де ця рослина не росте. Найчастіше фрукти продаються в супермаркетах в консервованому вигляді в металевих банках або під замовлення в інтернет-магазинах.
Варені фрукти дуже популярні в Коста-Ріці, де на вулицях міст продавці пропонують спробувати їх в якості закуски. У Панамі, крім людей, ці плоди люблять і папуги, для яких вони використовуються як корми. До речі, тут збір врожаю здійснюється весь рік, але особливо багатий він у період з жовтня по листопад.
Пальма захищена від тварин гострими шипами, які застосовуються індіанцями для нанесення татуювань. Вони — ті, хто проживає вздовж берегів Амазонки — називають цю рослину пейхуарой, і для них плоди дерева є одним з основних продуктів у системі живлення.
Як виглядає персикова пальма — дивіться на відео:
Ми розповіли про те, як їдять плоди персикової пальми, яким чином їх краще всього готувати і з чим подавати. І очевидно, що варіантів тут маса, цими фруктами можна спокійно замінити звичайні персики або абрикоси, вони не програють їм ні смаку, ні користі, ні в простоті приготування. Варто лише один раз спробувати їх, щоб у цьому переконатися.
