Покрокове приготування паста з беконом
1. У сотейник налийте питну воду і доведіть майже до кипіння. Після цього налийте столову ложку рослинної олії і покладіть сіль. Перемішайте, щоб складові розчинилися.
2. Закип’ятіть питну воду.
3. Після опускайте в сотейник спагетті. Їх можна розбити на більш дрібні частини, а можна варити довгими.
4. Зробіть середній вогонь. Якщо будете готувати спагетины цілі, то по мірі їх відварювання вони самі будуть опускатися в воду, повністю занурюючись в неї.
5. Коли це станеться, зробіть повільний вогонь і варіть макарони таку кількість часу, скільки вказано на упаковці виробника. Але не доварюйте їх 1-2 хвилини, т. к. консистенція пасти повинна бути аль-денте.
6. Готові макарони відкиньте на дрібне сито, щоб стекла вода.
7. До цього наріжте тонкими скибочками бекон, який покладіть в чисту і суху сковороду. Нагрійте і трохи обсмажте його, щоб із шматочків витопився жир. Сильно не засмажуйте, щоб не вийшли шкварки.
8. До бекону в сковороду покладіть відварені спагетті.
9. Зробіть середній вогонь, перемішайте і прогрійте продукти близько 1-2 хвилин.
10. Подавайте пасту з беконом до столу відразу після приготування. За бажанням можете зверху присипати їх сирної стружкою або полити кетчупом.
