Думаєте, що приготувати на сніданок, щоб страва була одночасно смачне, поживне і корисне? Омлет з вівсянкою і кабачком на паровій бані — чудова страва для ранкової трапези для всієї родини. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Омлет вважається одним з найбільш улюблених страв на сніданок, як для дорослих, так і для дітей. Найбільш звичний спосіб його приготування — смаження на сковороді. Однак їжу приготовлену таким термічним способом не всім можна вживати. Наприклад, маленьким дітям, літнім людям, людям я хворобами шлунка та ШЛУНКОВО-кишкового тракту, охочим схуднути або стежить за своєю фігурою. В такому випадку виручить омлет, приготовлений на паровій бані. Для його приготування не потрібно бути власницею пароварки. Досить скористатися старим бабусиним способом — друшляком і каструлею з киплячою водою.
Щоб омлет був більш ситний і смачний, його готують в компанії з різноманітними добавками. Це шинка, сосиски, і сир, і помідори, і інші продукти. Але найбільш корисною добавкою є вівсяні пластівці і кабачки. Ці продукти вважаються дієтичними і містять багато корисних речовин для організму людини. Тому пропоную приготувати омлет з вівсянкою і кабачком на паровій бані. Технологія його приготування досить проста, так і інгредієнти потрібні доступні і бюджетні. Крім того, омлет можна трохи урізноманітнити. Наприклад, в яєчну масу додати трохи молока або сметани, щоб блюдо було ситніше. Урізноманітнює страва невелику кількість подрібненої зелені.
- Калорійність на 100 г — 177 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 10 хвилин
Інгредієнти:
- Яйця — 1 шт.
- Сіль — щіпка
- Вода — 20 мл
- Вівсяні пластівці — 15 г
- Чорний мелений перець — щіпка (за бажанням)
- Кабачки — 50 г
