Квіти фіалки: рецепти, користь, шкоду

Цікаві факти про квіти фіалки



З даними квіткою пов’язано безліч міфів, легенд і повір’їв. По одному з них, фіалка — чарівна німфа, перетворена в квітку Зевсом, для захисту від Аполлона. За іншим міфом, віоли — це очі допитливих юнаків, які підглядали за купається в гроті Афродітою, покарані за це все тим же Зевсом.

Фіалка вже довгі роки є одним з найпопулярніших квіток в кулінарії. Поряд з квітами цукіні, настурцией, трояндою і лавандою, віола застосовується не тільки в оздобленні страв, але і є їх елементом.

Але це сьогодні продукт доступний широкому колу покупців, а колись вважався по-справжньому королівським. Саме фіалки були улюбленими ласощами австрійської королеви Єлизавети Баварської. Це зробило квітка культовим в Австрії, і сьогодні він нещадно експлуатується в туристичній галузі.

Існує повір’я, що фіалка — берегиня сімейного щастя. Тому поставити квіточки на підвіконні в спальні потрібно не тільки для краси, але і щоб зміцнити подружні стосунки. А якщо врахувати, що її аромат є афродизіаком, то і для того щоб їх підігріти.

Білі фіалки вважаються ідеальними для дітей — вони допомагають їм подолати страхи і зняти нервову напругу. Червоні борються зі шкідливими звичками господарів. А фіолетові — підсилюють інтелект і наділяють мудрістю.

Дивіться відео про квіти фіалки:



Якщо позитивний психоемоційний ефект від використання фіалок в декорі — питання тільки теоретичний, то позитивний вплив на організм при кулінарному використанні — практичний. Так що, поміщати фіалку на підвіконня чи ні — про це треба подумати, а от у десерт додати її необхідно, не роздумуючи!

Дивіться також  Чабер: склад, калорійність перцевої трави, користь, рецепти