Курка запечена з картоплею в духовці в рукаві
Інгредієнти:
- Тушка курки — 2 кг.
- Картопля — 1 кг.
- Рукав для запікання
- Сметана — 100 мл
- Майонез
- Спеції (для курки)
- Сіль
Приготування:
- Промиваємо курку. Для початку необхідно її распластать уздовж грудини і зрізати зайвий жир (якщо є). Повинно вийде як на фото нижче.
- При бажанні можете забрати хвіст і крильця курки. Натираємо тушку сіллю, спеціями. Видавлюємо часник часничницею і так само натираємо.
- Залишаємо курку просаливаться і просякати спеціями і часником.
- В цей час займемося картоплею. Промиваємо і розрізаємо на шматочки.
- Картоплю солимо і додаємо сметану.
- Все це справа укладаємо в рукав для запікання. Зверху викладаємо курку.
- Кінці зав’язуємо і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину 20 хвилин.
- По закінченні часу виймаємо готову курку розрізаємо пакет.
- Викладаємо готову страву на тарілку. При бажанні можна прикрасити зеленню, але й так теж не погано.
Ось такий простий рецепт приготування курки в рукаві.
