Покроковий рецепт приготування крилець в томатно-соєвому соусі:
1. Крильця промийте під проточною водою. Якщо залишилися пір’я, то їх за допомогою пінцета видаліть. Обітріть крила паперовим рушником і складіть в зручну ємність для маринування.
2. Додайте до крил шафран, мелений мускатний горіх, кетчуп, мелений перець і полийте соєвим соусом.
3. Добре перемішайте, щоб всі крила з усіх боків рівномірно вкрилися маринадом. Прикрийте їх харчовою плівкою і залиште маринуватися на годину. Але чим довше вони проведуть часу в маринаді, тим смачніше буде страву. Можна їх навіть залишити на ніч. Але тоді тримайте їх у холодильнику.
4. Після викладіть крила на деко і відправляємо запікатися в нагріту духовку до 200 градусів на півгодини. Коли вони набудуть рум’яну золотисту скоринку, виймайте їх з жаровні, трохи охолодіть, щоб не обпектися і сервіруйте до столу. Дуже смачно їх вживати з картопляним пюре і домашньою консервацією.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати крильця в медово-соєвому соусі в духовці.
