Покрокове приготування крилець в томатно-медовому соусі:
1. Візьміть велику миску, в яку помістяться всі крила. Покладіть в неї томатну пасту, мед, сіль, мелений перець і будь-які прянощі. Я поклала хмелі-сунелі і порошок імбиру.
2. Добре перемішайте маринад.
3. Крильця промийте, якщо є пір’ячко, то їх выщипайте, також видаліть зайвий жир. Обітріть крильця паперовим рушником і покладіть в миску з маринадом.
4. Добре перемішайте крильця, щоб вони рівномірно вкрилися соусом. Можете це робити руками, щоб промазати кожен ділянку продукту. Закрийте їх харчовою плівкою і залиште маринуватися при кімнатній температурі на 1-2 години. Але можете їх витримати і довше часу, близько доби, однак тоді тримайте їх у холодильнику.
5. Після викладіть крила на деко для запікання і відправте в нагріту духовку до 180 градусів, де запікайте їх півгодини до утворення рум’яної скоринки.
6. Сервіруйте їх до столу з будь-яким гарніром або овочевим салатом. Крім того їх дуже смачно вживати з келихом пінистого пива. Для зустрічі в колі друзів, це буде найкраща закуска.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати курячі крильця в томатному маринаді.
