Склад і калорійність чаю Лапсанг Сушонг
Калорійність напою, виготовленого з прокопченной заварки, не відрізняється від харчової цінності звичайного чорного чаю і становить 2-3 ккал на 100 г, з них:
- Білки — 0,2 г;
- Жири — 0,1 г;
- Вуглеводи — 0,2 р.
Властивості чаю Лапсанг Сушонг обумовлені комплексом корисних речовин у складі:
- Флавоноїди, усувають спазми судин і гладкої мускулатури.
- Таніни — завдяки цим компонентам згортання крові підвищується, поліпшується робота кишечника. Вміст цих речовин у складі копченого чаю може становити до 14% щодо основних компонентів.
- Кофеїн підвищує тонус, покращує роботу головного мозку, прискорює реакції.
- Органічні алкалоїди — у великих кількостях вони є токсинами, але в малих надають тонізуючу і знеболюючу дію, прискорюють кровопостачання.
- Вітаміни групи В, нормалізуючі роботу ЦНС.
- Провітамін А — надає благотворний вплив на зоровий орган.
- Амінокислоти, 24 види — беруть участь у всіх процесах життєдіяльності: диханні, імпульсної передачі, виробленню гормонів та інших.
Також у складі напою невелику кількість кальцію, що відповідає за міцність кісткової і хрящової тканини, фосфору, розподіляє енергію організму, натрію, нормалізує водно-електролітний баланс і магнію — стимулятор вироблення білкових структур.
Знаючи, як заварювати Лапсанг Сушонг, можна очистити печінку від токсинів і схуднути. Регулярне вживання напою стимулює розшарування жирової прошарку, а завдяки оригінальним смаком і впливу на рецептори слизової рота допомагає заглушити відчуття голоду. Кілька ковтків дозволять пропустити перекус, і зниження ваги пройде в прискореному темпі.
