Каріка дуболистная: користь, шкоду, як їдять, рецепти

Опис субтропічного рослини, як воно виглядає. Хімічний склад плодів, користь, шкоду. Кулінарні рецепти страв. Цікаві факти про карику дуболистную.

Каріка дуболистная (лат. Carica quercifolia) — це плодове дерево з порядку Капустоцветных, сімейства Кариковых і роду Carica. Інші назви: динне дерево дуболистное, папайя дуболистная. Його батьківщина — субтропічні області Південної Америки (Еквадор, Аргентина, Парагвай, Болівія, Бразилія). Можна культивувати в тепло-помірній зоні (Чорноморське узбережжя Кавказу, Закавказзя). Дерево досягає 8 метрів у висоту і 60 см в товщину. Тип розмноження — насіннєвий і череночный. Стовбури вкриті рудуватою лупиться корою з великою кількістю темно-коричневих опробковілих сочевичок. Молоді гілки ще гладкі і світло-сірі. Листя карики великі, гладенькі, черешкові, з щербинами на краях і біля основи серцевидні. Зверху у них глянсова поверхню, а знизу — матова. Зовні нагадують листя дуба, звідси і сама назва рослини. Тичинкові квіти досягають 1 см в довжину і 7 мм в діаметрі. А маточкові більше — 1,5 см завдовжки і 1 см в діаметрі. Чашечки глибоко п’ятироздільні, схожі на дзвіночки. Вони збираються в гроновидні, пазушні суцвіття. Усередині трубочки розташовані ворсинки. Віночки бокальчатые, містять 5 ланцетних м’ясистих часточок кремового кольору. Плід представляє собою грушовидну насичено-помаранчеву багатонасінні ягоди. Вона досягає 5 см в довжину. Насіння темно-коричневе, з сітчастим покриттям і загострені на кінцях.

Дивіться також  Лимон дикий: склад, калорійність, користь, рецепти