Як приготувати грецький салат
1. Солодкий перець очистіть від насіння з перегородками. Плід промийте, просушіть паперовою серветкою і наріжте крупною соломкою.
2. Огірок вимити, відріжте кінчики і наріжте півкільцями або чверть кільцями.
3. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і наріжте півкільцями.
4. Вимитий і висушений помідор наріжте великими шматочками.
5. З часнику зніміть піну і дрібно накришити.
6. З’єднайте всі продукти, заправте сіллю, оливковою олією і бальзамічним оцтом.
7. Сир наріжте кубиками, а маслини розрізати навпіл. Якщо маслини з кісточками, то їх попередньо видаліть. Додайте продукти в салат.
8. Знову вимісіть інгредієнти. Робіть це акуратно, щоб не пом’яти складові. Сервіруйте страву до столу відразу після приготування. Не тримайте його, інакше помідори пустять сік і салат стане водянистим, що зіпсує смак і зовнішній вигляд.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати грецький салат.
