Горохова каша в мультиварці: як приготувати, тонкощі, секрети і рецепти

Рецепт горохової каші на молоці в мультиварці

Крупи на молоці дуже погано розварюються. Тому якщо хочете отримати кашу-пюре, то горох попередньо замочити на 6-8 годин.

Інгредієнти:

• Горох — 1 ст.
• Молоко — 2 ст.
• Сіль — 1 ч. л
• Вершкове масло — 50 г

Покрокове приготування горохової каші на молоці в мультиварці:

1. Оскільки горох буде варитися в молоці, його попередньо замочити на 6-8 годин. Потім злийте воду і промийте його.
2. Надішліть крупу в чашу мультиварки, влийте молоко і відразу покладіть сіль.
3. Виберіть програму «Гасіння» і виставите 2,5 години.
4. За 10 хвилин до закінчення приготування додайте в кашу вершкове масло.

 

Горохова каша з м’ясом в мультиварці

Горохова каша з м’ясом — надзвичайно простий, але смачний і оригінальний рецепт. М’ясо можна використовувати будь, оскільки завдяки властивостям мультиварки воно вийде дуже ніжним і соковитим.

Інгредієнти:

• М’ясо — 400 г
• Горох — 0,5 ст.
• Вода — 1 ст.
• Ріпчаста цибуля — 1 шт.
• Сіль — 0,3 ч. л.
• Рослинне масло — 1 ст. л.
• Чорний мелений перець — щіпка

Покрокове приготування горохової каші з м’ясом в мультиварці:

1. Горох замочити в теплій воді на 2-3 години. Коли він набубнявіє і збільшиться в розмірах, промийте проточною водою, щоб вода стала прозорою.
2. М’ясо помийте, промокніть паперовим рушником і наріжте середніми кубиками.
3. Увімкніть мультиварку, встановивши режим «Смаження» і влийте в ємність рослинне масло.
4. Ріпчасту цибулю очистіть і дрібно порубаєте. Обсмажте його 3 хвилини в мультиварці.
5. Додайте до нього м’ясо і обсмажуйте поки воно не набуде золотисту скориночку.
6. Насипте в чашу мультиварки горох і посоліть.
7. Накрийте кришкою мультиварки і встановіть режим «Гасіння» на 2 години.