Бутерброд — просте, швидке і зручне блюдо. Але його також треба вміти смачно готувати. Вчимося робити шедеври з ковбаси і сиру з помідорами. Покроковий рецепт з фото гарячого бутерброда з ковбасою, помідорами і сиром. Відео-рецепт.
Гарячі бутерброди — чудовий варіант для швидкого сніданку. При цьому вони виходять дуже смачними, злегка хрусткими і соковитими, завдяки помідорів. Це свого роду міні-піца на хлібі. Але на відміну від традиційної італійської піци, бутерброди готуються значно швидше і простіше. Вам не доведеться замішувати тісто, досить купити звичайний хліб, батон або використовувати спеціальні булочки для бургерів. А для дієтичного варіанту за основу беріть зернові хлібці. Рецепт гарний тим, що з невеликої кількості продуктів виходить багато бутербродів. Такі бутерброди можна брати з собою на роботу або пікнік в якості перекусу. Вони виручать в разі приходу несподіваних гостей. До того ж вони гарні не тільки в гарячій, але і в холодному вигляді. Перед початком приготування познайомимося з загальними принципами приготування гарячих бутербродів з ковбасою, помідорами і сиром.
- Ковбасу і сир можна натерти на тертці або нарізати тонкими слайсами.
- Помідори використовують свіжі, щільні і пружні, але не водянисті, інакше бутерброд розмокне.
- У бутерброд можна додавати будь-які інші продукти: огірки (свіжі або солоні), різні соуси (аджику, кетчуп, майонез, гірчицю), гриби, яйця, зелень…
- Гарячі бутерброди можна готувати в мікрохвильовці, духовий камері або в мультиварці при режимі «випічка».
- Довго підігрівати бутерброди не варто. Інакше з томатів виділиться сік, хліб промокне і буде вологим.
- Щоб бутерброди були смачнішими, скибочки хліба можна попередньо підсушити в тостері або обсмажити на сухій сковорідці.
- Калорійність на 100 г — 145 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 5 хвилин
Інгредієнти:
- Хліб — 1 скибочка
- Сир — 30-50 г
- Молочна ковбаса — 100 г
- Помідори — 1 шт.
Покрокове приготування гарячого бутерброда з ковбасою, помідорами і сиром, рецепт з фото:
1. Від буханки хліба або будь-якого іншого хлібобулочного виробу відріжте шматочок товщиною близько 1 см. Ковбасу наріжте кільцями по 0,7-1 мм, зніміть пакувальну плівку і покладіть на хліб.
2. Помідори промийте, висушіть паперовою серветкою, наріжте кільцями по 3-5 мм і викладіть на ковбасу. Помідори ідеально підходять сорти вершки, т. к. вони з щільною і пружною м’якоттю.
3. Сир наріжте шматочками, які викладіть зверху ковбаси.
4. Покладіть бутерброд на тарілку і відправте в мікрохвильову піч. При потужності приладу 850 кВт запікайте його 50 секунд. Якщо у вашої СВЧ-печі потужність інша, то стежте за процесом приготування, оскільки може знадобитися часу більше або менше. Готовність дивіться по сиру — він повинен розплавитися.
Готові гарячі бутерброди з ковбасою, помідорами і сиром сервіруйте до столу на сніданок з свежезаваренним чаєм або кавою.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати гарячі бутерброди з сиром і помідорами.
