Інгредієнти:
- Молоко – 1 стакан (склянку — 200 мл)
- Цукор – 1 склянка
- Олія рослинна рафінована – 1 стакан
- Какао-порошок – 1 стакан (у мене в зошиті – 1 пачка «Золотий ярлик»)
Приготування:
1. Все це збиваємо до однорідності
2. Ділимо масу на 2 частини. В одну частину додаємо:
Борошно – 1 склянка
Яйця – 2 шт.
Розпушувач – 1 пакетик (10 г)
Ванілін – ½ ч. ложки (або пакетик ванільного цукру)
3. Цю суміш викладаємо у форму, змащену маслом і посипану сухарями.
Я випікала при 180° 25 хвилин. Але треба орієнтуватися по своїй духовці і випікати до «сухої сірники». Бісквіт дуже добре піднявся.
4. Тепер гарячий бісквіт заливаємо залишилася сумішшю. І ця суміш повинна просочити бісквіт. Але у мене вийшло тільки викласти зверху мою таку густу добре збиту суміш.
Так, трохи не забула. Ще в цю суміш я додала 20 мл рому, подумавши, що від рома гірше ще нікому не стало!
5. Залишаємо наше тістечко до повного охолодження. Я залишила на ніч. А потім ріжемо на шматочки. Ну, скажу я вам, нам дуууже сподобалося! Звичайно ж, нічого наскрізь у мене не просочилося. Але бісквіт сам по собі вийшов такий ніжний і смачний! Та ще зверху така ніжна-ніжна шоколадна емульсія! Це ось ми вдвох поснідали.
Приємного апетиту!
