Якщо у вас відкрита баночка смачної домашньої ікри з кабачків заготовленою на зиму або приготована на кожен день, то приготуйте поживний і смачний бутерброд з кабачковою ікрою і салом. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Якщо ви робите овочеві заготовки на зиму, то напевно у вас є під рукою баночка кабачковою ікрою. А якщо ні, то ця прекрасна закуска в підлогу літрових помаранчевих баночках, продається в кожному продуктовому магазині. Ще з радянських часів ікра знайшла своїх шанувальників та поціновувачів. Кабачкову ікру багато вживають у самостійному вигляді, як окрему закуску. Але її використовують у кулінарії для приготування різних страв, наприклад, для кексів і пирогів, в суп або рагу і т. д. Але не менш смачно з нею виходять бутерброди. Бутерброд — творче блюдо, рецептів яких існує сотні, а то й тисячі. Оскільки для начинки використовується все, що є в холодильнику. Готуємо сьогодні простий у виконанні, але ситний і смачний бутерброд з кабачковою ікрою і салом.
Ікру з кабачків люблять як дорослі, так і діти. Густо завдану її шар на шматочок бородінського хліба, тост, брускету… притрушенной зеленню, та ще й викладений скибочку сала. Вийде повноцінна закуска, яку можна подати на сніданок, полуденок або у вигляді доповнення до тарілки гарячого супу чи борщу. Ситний Бутерброд і легкий, а його приготування не складе особливої праці. Кабачкова ікра — воістину, широкий плацдарм для творчих кулінарних шедеврів.
- Калорійність на 100 г — 75 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 5 хвилин
Інгредієнти:
- Хліб — 1 скибочка
- Сало — 4-5 скибочки
- Ікра з кабачків — 3-4 ст. л.
Покрокове приготування бутерброда з кабачковою ікрою і салом, рецепт з фото:
1. Хліб наріжте скибочками по 1 див. За бажанням можете його попередньо просушити на чистій і сухій сковороді, щоб вони підрум’янилися і посушились. Тоді хліб буде хрустіти на зубах. Також можете його запекти в тостері.
2. Сало наріжте тонкими слайсами.
3. На скибочку хліба викладете щедрий шар кабачкової ікри.
4. На ікру покладіть скибочки сала. За бажанням присипте закуску подрібненим зеленою цибулею або свіжою зеленню. Готовий бутерброд з кабачковою ікрою і салом сервіруйте до столу відразу після приготування.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати бутерброди з кабачковою ікрою.
