Покрокове приготування бурякового салату з сосисками, сиром, яйцями і огірками, рецепт з фото:
1. Буряк залийте холодною водою і відваріть в шкірці до готовності. Час варіння може бути різний, в залежності від розміру овоча, наприклад, від 30 хвилин до 2 годин. Тому пробуйте готовність, проколів коренеплід виделкою.
2. Солоні огірки промокніть паперовою серветкою, щоб прибрати зайву вологу, наріжте кубиками і відправте до буряка.
3. Яйця відваріть круто. Для цього залийте їх холодною водою і закип’ятити, після зробіть мінімальний вогонь і варіть 8 хвилин. Перекладіть їх у крижану воду і остудіть. Потім очистіть і наріжте кубиками.
4. Плавлений сир наріжте кубиками. Якщо він буде погано нарезаться, то витримайте 15 хвилин в морозильній камері. Він застигне і легко буде різатися.
5. З сардельок або сосисок зніміть плівку, наріжте кубиками і відправте до всіх продуктів. Налийте майонез і приправте сіллю.
6. Перемішайте продукти, щоб вони рівномірно розподілилися. І можете приступати до дегустації.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат буряковий з горіхами і сиром.
