Корисні властивості зоряного яблука
Фрукт вважається хорошим варіантом для перекусів, так як не містить жирів і в невеликих кількостях є корисним низькокалорійним стравою. Одна порція такого смачного десерту містить 11,5% добової дози вітаміну С, а також 10% органічних волокон, корисних для травлення. Крім того, він створить тривале відчуття насичення, дозволяючи ефективно скидати вагу.
Постійне споживання даного фрукта гарантує:
- Травне здоров’я. Зоряне яблуко — прекрасне джерело дієтичного волокна, яке не тільки полегшує втрату ваги, але також сприяє природному очищенню кишечника. Клітковина позбавляє від закрепів, разом з тим виробляє профілактику розвитку раку товстої кишки. Вона утримує воду і служить їжею для корисних симбіотичних бактерій, що мешкають в різних відділах шлунково-кишкового тракту.
- Насичення вітаміном С. Це водорозчинне харчове речовина є ключовим елементом підтримки багатьох життєво важливих функцій тіла. Воно діє як антиоксидант, захищаючи організм на всіх рівнях, в тому числі від пошкодження вільними радикалами, від випадкових мутацій і перетворення здорових клітин в ракові. Аскорбінова кислота відповідає за виробництво колагену і молодість шкіри, загоєння ран, оновлення всіх видів покривів — волосся, нігтів, а також зміцнює зв’язки і суглоби. Вітамін С оберігає органи зору і серце, знижує рівень цукру в крові, має безліч інших важливих функцій. Він уповільнює процес старіння в цілому і повинен постійно бути присутніми в раціоні людини, яка не може синтезувати вітамін фізіологічно або накопичувати його в тілі яким-небудь чином.
- Запобігання діабету і контроль рівня цукру. Так як зоряне яблуко допомагає знижувати глюкозу, воно є ідеальною їжею для людей, що страждають діабетом. Дослідження, опубліковані у виданні «Африканський журнал фармації та фармакології» за вересень 2009 року, доводять, що листя даного фрукта здатні контролювати цукор, виконуючи функцію, аналогічну інсуліну. Було виявлено, що каимито корисний і для здорових людей, знижуючи їх шанси на розвиток зазначеного захворювання.
- Усунення симптомів анемії, насичення організму залізом. Залізодефіцитна анемія є поширеною проблемою сучасної. Залізо необхідно, щоб виробляти гемоглобін, який відповідає за перенесення кисню з легенів у всі частини тіла, а також для каталізації багатьох інших важливих процесів. Гострий недолік речовини проявляється у вигляді слабкості, втоми, задишки, прискореного серцебиття, запаморочення і мігрені, втрати апетиту. Це можна виправити, вживаючи зоряне яблуко, зелені листові овочі, печінка, вівсянку, горіхи.
- Нормалізацію ваги. Будучи низькокалорійним, що не містить жири плодом, багатих залізом і вітамінами, зоряне яблуко — один з найкращих продуктів, які можна включити в дієту для схуднення. А велика кількість клітковини дозволить довше відчувати ситість і запобігти переїдання.
- Міцні кістки. Кальцій і фосфор — два ключових мінералу, необхідні для розвитку міцних зубів і кісток. Їх правильний баланс не менш важливий і здатний запобігти численні захворювання, серед яких остеопороз, патології в роботі нирок і серцевого м’яза. У 100 г зоряних яблук міститься 10% необхідного в добу кальцію, а також 5% норми заліза.
- Протимікробну активність. Згідно з проведеним науковим дослідженням, до складу зоряного яблука входить алкалоїд элеагнин, який має сильну антимікробну, протизапальну, антиоксидантну дію. Саме тому м’якоть, насіння, навіть листя і кора дерева здавна використовувалися місцевим населенням для виготовлення різних лікарських засобів, у тому числі від дизентерії, малярії, застуди, жовтої лихоманки, болю в животі.
- Прискорене загоєння ран. Користь зоряних яблук полягає в посиленому виробленню колагену, що відбувається завдяки насиченню тканин вітаміном С. Він сприяє швидкому загоєнню ран і розсмоктуванню рубців, при цьому антибактеріальні речовини каимито захищає рану від попадання інфекції.
- Здорове серце. Будучи гарним джерелом калію, зоряне яблуко підтримує найбільш адекватний рівень мікроелементів, необхідних для роботи серцевого м’яза, тим самим оберігаючи її від перевантажень або дисфункції.
- Збереження здоров’я органів зору. Коли клітини отримують недостатньо кисню (наприклад, з-за малого надходження заліза в організм), підвищується ризик їх дегенерації. Одним з наслідків даної проблеми є погіршення зору. Щоб запобігти цьому, потрібно додавати в раціон продукти, схожі на зоряне яблуко. У найбільш важких випадках недостатня оксигенація здатна спровокувати інсульт.
- Зниження тиску. Традиційно зоряне яблуко використовувалося для лікування симптомів гіпертонії, наукові дані підтверджують такий ефект.
