Покрокове приготування чаю з імбиром, мускатним горіхом, кардамоном і гвоздикою, рецепт з фото:
1.В заварник, термос або велику кружку з товстим склом насипте мелену сушену цедру апельсина, мелений порошок порошок імбиру і мускатного горіха. Замість сушеної цедри апельсина можете використовувати свіжу або цільні скибочки апельсина. Також мелений порошок імбиру чудово замінить свіжий корінь, який потрібно буде очистити і натерти на тертці.
2. Додайте в заварник бутони гвоздики, зірки анісу, зерна кардамону і горошини запашного перцю.
3. Додайте червоний чай і листя меліси.
4. Опустіть палички кориці.
5. Залийте продукти окропом.
6. Закрийте чай кришкою.
7. Залиште його заварюватися на 5-10 хвилин. За бажанням можете додати цукор або мед, якщо любите солодкий чай. Кількість підсолоджувача регулюйте самостійно. Після цього напій процідіть через фільтрацію (марлю або дрібне залізне сито) і приступайте до дегустації.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати чай з кардамоном. Рецепт Юлії Висоцької.
