Молочний суп з галушками
Рецепт приготування молочного супу з галушками багатьом знайомий з дитинства. Він володіє певними перевагами, як легкість і простота, поживність і доступність продуктів.
Інгредієнти:
- Молоко — 500 мл
- Вершкове масло — 1 ст. л.
- Борошно — 80 г
- Цукор — 1 ст. л.
- Сіль — 0,5 ч. л. або за смаком
- Яйця — 1 шт.
Покрокове приготування молочного супу з галушками:
- Яйця з’єднайте з борошном і дрібкою солі. Масу розітріть, щоб не було грудок.
- Молоко закип’ятіть і зменшіть вогонь.
- У кипляче молоко занурюйте тісто за допомогою чайної ложки. Періодично помішуйте галушки, щоб вони не прилипли до дна.
- Додати цукор, трохи солі і варіть суп 10 хвилин.
- Покладіть вершкове масло і перемішайте, щоб воно розплавилося.
- Подавайте суп відразу після приготування. Зазвичай готують його на один присід.
Суп з галушками в мультиварці
Даний покроковий рецепт овочевого супу на курячому бульйоні з ніжними галушками розповість, як приготувати першу страву за допомогою мультиварки. Ця цінна кулінарна помічниця допоможе швидко зварити смачну страву.
Інгредієнти:
- Куряча грудка — 1 шт.
- Картопля — 0,5 кг
- Морква — 1 шт.
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Яйця — 1 шт.
- Борошно — 2-3 ст. л.
- Сіль — 1 ч. л. або за смаком
- Перець мелений чорний — щіпка
- Зелень (будь-яка) — за смаком
