Покрокове приготування салату з шпинату, яєць і огірка зі сметаною, рецепт з фото:
1. Огірки вимийте, висушіть рушником, відріжте кінчики і наріжте дрібними кубиками.
2. Яйця попередньо відваріть до крутий консистенції. Спочатку залийте їх холодною водою і поставте на плиту. Якщо опустити їх в окріп, то вони тріснуть. Після цього закип’ятіть, зменшіть температуру до середнього режиму і продовжуйте варити 8-10 хвилин. Більш тривале варіння додасть жовтків синій відтінок.
3. Шпинат вимити, висушити паперовою серветкою і наріжте. З’єднайте всі продукти в одній мисці і приправте їх сіллю.
4. Налийте в салат сметану. Якщо не лякають зайві калорії, то можете використовувати майонез, а якщо хочете більш дієтичне блюдо — рослинне масло.
5. Перемішайте салат з шпинату, яєць і огірка зі сметаною. Спробуйте на смак і при необхідності додайте ще трохи солі. Подавайте салат відразу після приготування. Інакше огірки потечуть і зіпсують зовнішній вигляд страви.
