Покрокове приготування салату з листовим салатом і куркою, рецепт з фото:
1. Листя салату промийте під холодною проточною водою і просушіть паперовою серветкою. Наріжте зелень ножем або порвіть листочки руками.
2. Куряче філе заздалегідь відваріть або запечіть в духову камері. Якщо ви запекли цілу тушку курки, а грудки ніхто не хоче їсти з-за сухості цієї частини птиці, то використовуйте їх для салату. Салат з запеченим м’ясом у фользі або на грилю буде соковитіше і смачніше. Смажити філе не рекомендую, оскільки салат вийде калорійніше, а м’ясо суші. За бажанням можна використовувати копчену курку.
Готове куряче філе наріжте кубиками або порвіть по волокнах.
3. Огірки вимити, відріжте кінчики і наріжте тонкими півкільцями.
4. Зелень кропу або петрушки промийте, висушіть паперовою серветкою і подрібніть.
5. Всі продукти складіть у глибоку велику ємність і приправте сіллю.
6. Заправте салат з листовим салатом і куркою рослинним маслом, перемішайте і сервіруйте до столу. Якщо ви не боїтеся експериментувати з інгредієнтами, то можете додати в салат улюблені продукти. Наприклад, сюди підійдуть відварені яйця, молода білокачанна капуста, скибочки сиру і т. д.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат з листям салату, сухариками і куркою.
