Покрокове приготування рулету з готового тіста зі сливовим джемом, рецепт з фото:
1. Поки тісто розморожується при кімнатній температурі без застосування мікрохвильової печі, підготуйте начинку. У сковороду покладіть вершкове олію і розтопіть його.
2. Сливи вимити, висушити паперовою серветкою. Розріжте навпіл і видаліть кісточки. Надішліть їх в сковороду з розтопленим маслом, приправити цукром і на середньому вогні обсмажте 5 хвилин, щоб вони стали м’якими, при цьому залишилися тримати форму.
3. Коли тісто придбає кімнатну температуру, розкачайте його тонким шаром прямокутної форми і викладіть начинку.
4. Поверніть його рулетом і покладіть на змащений маслом деко швом вниз. Змастіть його маслом або яйцем, щоб рулет придбав рум’яну скоринку. Нагрійте духову камеру до 180 градусів і відправляйте випікатися рулет з готового тіста зі сливовим джемом на півгодини. Готовий виріб трохи остудіть, зніміть з дека, присипте цукровою пудрою і сервіруйте до столу.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати сливовий пиріг.
