Склад і калорійність рандии фитзалании
Точна кількість корисних речовин в жовтому мангостине невідомо, при складанні дієт рекомендується користуватися даними фіолетового побратима. Калорійність рандии фитзалании оцінюють в 42-44 ккал на 100 г, вуглеводів у складі — до 14%.
Цікаво, що оцінка властивостей плодів проводилася щодо бакупари. У складі жовтого мангостіна до 76% харчових волокон, значення кислотності — 0,8%, (порівнювали з жовтим момбином), вітаміну С — 120,33 мг на 100 р.
Крім того, м’якоть плодів містить:
- Бета-каротин — джерело довголіття, має виражену антиоксидантну дію, покращує стан зорового нерва, сутінковий зір, нормалізує рівень холестерину.
- Флавоноїди, фенольні сполуки — благотворний вплив на нервову систему, мають антиканцерогенну й детоксикуючу дію.
- Кальцій — без нього неможливе формування кісткової тканини, руйнуються зуби, підвищується ламкість волосся.
- Калій — речовина, що, переміщаючись по позаклітинної рідини, нормалізує скорочення м’язової тканини.
- Натрій — підтримує стабільний водно-електролітний баланс, стимулює вироблення соляної кислоти.
- Магній — підвищує рівень цукру в крові, зменшує можливість розвитку депресії, стимулює апетит і підвищує тонус організму, відповідає за терморегуляцію.
- Фосфор — розподіляє енергію організму, чим стимулює метаболічні процеси на клітинному рівні.
Немає даних, що плоди або інші частини рослини використовували як інгредієнт в зілля цілителі і знахарі, але відмічено позитивний вплив на організм при регулярному вживанні.
