Рандия фитзалании: користь, шкоду, як їдять жовтий мангостин, рецепти

Опис рандии фитзалании. Склад і корисні властивості, можливу шкоду від вживання. Як їдять жовтий мангостин, які страви з нього можна готувати. Чи можна виростити тропічні фрукти в зимовому саду або на власному підвіконні.

Рандия фитзалании (Randia fitzalanii) — це невисоке дерево з сімейства Маренових, що зустрічається в Південно-Східній Азії, Східній Австралії, Центральній і Південній Америці. Інші назви: Atractocarpus fitzalanii, Atractocarpus, Brown Gardenia або жовтий мангостин. Висота рослини — до 6 м, стовбур прямий, покритий гладкою сірою корою. Листя великі, щільні, витягнуте, завдовжки до 18 см і шириною до 12, зверху покриті восковим нальотом. Цвітіння восени, з середини вересня до кінця листопада. Квітки ароматні, трубчасті, невеликі, з п’ятьма пелюстками. Плоди овальні або круглі, 6-7 см в діаметрі, можуть бути сплюсненими близько чашолистків. Блідо-жовта м’якоть розділена на окремі сегменти, як у мандаринів. У кожній часточці безліч дрібних білих насіння. Смак нагадує суміш ківі, ананасів і лимона. Зріють жовті мангостины дуже цікаво: спочатку вони зелені, потім коричневі, а жовті, коли дозріють.

Дивіться також  Горіх пили: користь, шкоду, рецепти, як їдять