Простий сирний десерт з медом і горіхами можна приготувати буквально за лічені хвилини. Для цього потрібно лише мати кілька аркушів тонкого вірменського лаваш і 10 хвилин вільного часу.
Хочеться солодкої сирної випічки, при цьому лінь возитися з тестом? Тоді беремо готовий тонкий лаваш, робимо сирну соковиту начинку, наносимо її на лаваш, додаємо мед з горіхами, згортаємо рулетом, заливаємо і випікаємо. Ось і вся робота. Практично повністю і переказала весь рецепт цього диво пирога в двох словах. Такий смачний і швидкий пиріг з тонкого вірменського лавашу, напевно стане улюбленою стравою на вашій кухні. Особливо десерт буде до речі в літній період, коли в спеку не хочеться довго возитися зі складними стравами.
Приділю кілька слів інгредієнтів. Сир можете використовувати будь-який жирності — це зовсім не принципово. Горіхи також підійдуть будь-які на ваш смак. Якщо на продукти бджолиного виробництва, зокрема на мед у вас алергія, то можете використовувати звичайний білий або коричневий цукор. Також в якості підсолоджувача підійде будь-яке варення або повидло. Лаваш беріть тільки свіжий і м’який. Якщо він буде сухе і ламке, то його буде неможливо згорнути рулетом, від чого пиріг просто не вийде. Форму для випічки використовуйте будь-яку, яка є, т. к. розмір пирога може бути необмежений. Готувати його можна будь-якого діаметру, оскільки завитків з лаваша може бути скільки завгодно.
- Калорійність на 100 г — 216 ккал.
- Кількість порцій — 1 пиріг
- Час приготування — 40 хвилин
Інгредієнти:
- Лаваш — 2 шт. овальної форми
- Сир — 400 г
- Мед — 2 ст. л.
- Мигдальна стружка — 50 г
- Яйця — 1 шт.
