Тісто по цьому рецепту виходить дуже смачним і повітряним, а в поєднанні з бананами — сама ніжність. Спробуйте! Вам сподобається!
Інгредієнти:
- 2-3 банана
- 3 яйця
- 4 столові ложки сметани
- 6 столових ложок цукру
- 100 г вершкового масла
- 1,5 склянки борошна
- 1 пакетик розпушувача
Для заливки:
- 1 банан
- 3 столові ложки сметани
- 3 столові ложки цукру
- Ванілін
Приготування:
1. З’єднати цукор, яйця, сметану і збити.
2. Влити розтоплене вершкове масло і перемішати.
3. Всипати борошно, змішане з розпушувачем, перемішати.
4. Ввести в тісто банани, нарізані дрібними кубиками.
5. Масу викласти в змащену маслом форму і розрівняти.
6. Помістити в духовку при 200 градусах.
7. Випікати 30 хвилин (до сухої зубочистки).
8. Остудити і звільнити від форми.
9. Для крему збити банан зі сметаною, цукром і ваніліном.
10. Залити поверхню пирога. Зверху можна посипати кокосовою стружкою або шоколадом.
11. Настояти годину і нарізати.
