Покрокове приготування омлету з сиром Джеймі Олівера, рецепт з фото:
1. Яйця помийте, розбийте шкаралупу і вилийте вміст в глибоку зручну ємність.
2. Посоліть і збийте яйця виделкою до однорідності, щоб білок і жовток рівномірно розподілилися.
3. Сир натріть на середній терці. Сорт сиру може бути будь, бринза, сир моцарелла, тверді та плавлені сорту.
4. Сковороду змажте тонким шаром рослинного масла і добре нагрійте. Вилийте яєчну масу на сковороду і швидко, поки вона не схопилася, розрівняйте по всій площі.
5. Зверху присипте яєчну масу сирної стружкою і готуйте омлет з сиром Джеймі Олівера 2-3 хвилини на середньому вогні. Сервіруйте його до столу відразу після приготування в гарячому вигляді. При бажанні при подачі його можете присипати подрібненою свіжою зеленню.
Сторінка: 1 2
