Покрокове приготування моркви пряної в духовці, рецепт з фото:
1. Моркву очистіть, помийте і наріжте великими брусками 4 см завдовжки і 1-1,5 см шириною. Якщо використовуєте молоду моркву, то її можна не очищати, а якщо морковочка дрібна, то залиште її цілком.
2. У глибокій ємності з’єднайте всі прянощі і спеції для маринаду — масло, соєвий соус, приємності і спеції. Все добре перемішайте.
3. Додайте до прянощів моркву.
4. Добре перемішайте моркву, щоб вона з усіх боків покрилася рум’яною скоринкою. При наявності вільного часу, залиште морква маринуватися на півгодини.
5. У форму для запікання викладіть в один шар шматочки моркви. За бажанням додайте гілочку розмарину. Маслом деко не змащуйте, т. к. моркву їм обмазана, і під час приготування не пригорить. Надсилайте запікатися морква пряну в нагріту духовку до 180 градусів на півгодини. При подачі прикрасьте її зелень або полийте улюбленим соусом.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати запечену моркву в духовці.
