Шкоди та протипоказання до вживання коріандру
Незважаючи на всі свої корисні властивості, подібна спеція має ряд обмежень щодо її використання:
- Слабка нервова система. Навіть цілком здоровій людині достатньо вживати в їжу 4 г насіння коріандру в день. Перевищення такої норми призводить до перезбудження нервової системи, після чого у індивіда порушується режим сну-неспання.
- Вагітність. Лікарі майбутнім мамам, які люблять прянощі, радять звести до мінімуму вживання насіння коріандру. В ідеалі під час виношування дитини потрібно повністю відмовитися від них.
- Тромбофлебіт. Поверхневі і глибокі вени іноді запалюються, після чого відбувається їх закупорка. Саме в цей період небезпечно вживати коріандр як добавку до основного блюда.
- Проблеми з серцем. Насамперед, мова йде про ІХС (коронарної хвороби). При ішемії відбувається ослаблення кровообігу в конкретному ділянці озвученого органу. Отже, вносити в свій раціон насіння коріандру заборонено.
- Хронічні захворювання ШКТ. У вигляді профілактики подібних патологій можна використовувати даний продукт. Проте вже при існуючій проблемі у вигляді гастриту (з підвищеною кислотністю), виразки шлунка або дванадцятипалої кишки вживати насіння не можна.
Протипоказання коріандру незначні, але зловживати ним не рекомендується. Люди, які піклуються про своє здоров’я, перед прийняттям будь-якої приправи завжди радяться з гастроентерологом.
