Покрокове приготування брускети з помідорами, часником і базиліком, рецепт з фото:
1. Хліб наріжте скибочками по 1 см завтовшки. На чистій і сухій сковороді підсушіть його з двох боків до утворення хрусткої скоринки.
2. Хліб можете посмажити сильно або слабо. Це залежить від ваших смакових уподобань.
3. Соковиті і м’ясисті рожеві помідори промийте, висушіть і наріжте дрібними кубиками або часточками. Запашний ароматний часник очистіть від лушпиння і дрібно накришити. З’єднайте його з томатами і перемішайте.
4. Підсушену гренку полийте оливковою олією.
5. Викладіть на неї гіркою томатний топінг і прикрасьте гілочками базиліка. Готову просочену соком брускетту з помідорами, часником і базиліком сервіруйте до столу відразу після приготування. Оскільки запас її не готують, т. к. хліб розмокне, стане вологим і бутерброд втратить свій вишуканий смак.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати брускетту з помідорами та базиліком по-італійськи.
