Покрокове приготування грибного салату з яйцями і майонезом, рецепт з фото:
1. Мариновані гриби покладіть в сито і залиште, щоб стік зайвий маринад. Після цього гострим ножем наріжте середніми шматочками.
2. Яйця помістіть в сотейник, залийте холодною водою і закип’ятити. Прикрутіть температуру до мінімального режиму і варіть 8-10 хвилин до крутий консистенції. Перекладіть їх у миску з холодною водою і остудіть. Потім очистіть від шкаралупи і наріжте шматочками.
3. Солоні огірки вийміть з банки і насухо промокніть паперовою серветкою. Гострим ножем наріжте їх кубиками.
4. Плавлений сир наріжте кубиками. Якщо він дуже м’який і погано нарізується, то попередньо витримайте його в морозильній камері близько 15 хвилин. Продукт стане твердіше і його можна буде легко нарізати.
5. Для заправки салату з’єднаєте в невеликій мисочці соєвий соус, майонез, гірчицю і щіпку солі. Добре перемішайте інгредієнти.
6. У глибокому посуді змішайте всі складові салату і заправте їх заправкою.
7. Перемішайте грибний салат з яйцями і майонезом і сервіруйте страву до столу. Перед подачею можете його витримати деякий час в холодильнику. Але не довго, близько 15 хвилин. Інакше солоні огірки потечуть і страва стане дуже водянистим.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати грибний салат.
