Покрокове приготування варених круто яєць в духовці, рецепт з фото:
1. Яйця добре промийте під проточною водою кімнатної температури.
2. Покладіть їх у термостійку форму, яку можна ставити в духову камеру і залийте гарячою водою. Температура води повинна бути гарячою, але не окріп, інакше яйця тріснуть і витечуть. Це необхідно, щоб яйця нагрілися і не тріснули в духову камері під час приготування. Тому заливши їх гарячою водою витримайте в приміщенні 5-7 хвилин.
3. Надішліть яйця в духову камеру на 20-25 хвилин. Готуйте їх при 180 градусах. Потім перекладіть варені яйця круто в духовці в крижану воду, охолодіть і використовуйте за призначенням.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати печені яйця.
Сторінка: 1 2
