Цікаві факти про американську генипу
При вирощуванні на плантаціях джагуа надають форму кущів і не дозволяють зрости більш ніж 3-4 м щоб було легше знімати урожай. На плодоносінні штучне формування крони не відображається.
Генипа широко використовується в косметичній промисловості — з неї виготовляють фарбу для шкіри і волосся, яка дуже затребувана з моменту появи моди на татуювання.
Щоб плід можна було спробувати, він повинен дозріти, а для цього необхідно, щоб він провисів на дереві 10 місяців. З-за цього аборигенам майже не вдається поласувати соковитою м’якоттю. Першими стиглі фрукти знаходять птахи і звірі, які їх із задоволенням вживають в їжу. Незрілі плоди використовуються в якості наживки при риболовлі.
Міцна червонувато-коричнева деревина застосовується для виготовлення побутових дрібниць — наприклад, посуду або ручок для різних інструментів, меблів. Раніше індіанці робили з генипы списи і стріли.
Відвар з кори дерева є сильним проносним засобом.
Сік майже дозрілих плодів володіє дуже важливою властивістю: він рятував місцевих жителів від сомика-паразита кандіру, який зустрічається тільки в Амазонці. Невеликі рибки, вкриті дрібними гострими шипами, часто запливають в природні отвори людини, який в оголеному вигляді купається або переправляється через річку. Оскільки в індіанців одягу не було, то єдиним порятунком від болісної болю було лікування соком. Його заливали в отвори, куди проникали паразити. Риби миттєво помирали, і їх легко було видалити. Мінус «терапевтичного втручання» — печіння та свербіж після знищення.
З соку недостиглих плодів індіанці виготовляли чорну фарбу. Навіть назва дереву дали, взявши з мови індіанців тупі-гуарані слово «генипап» — темна пляма. Окислюючись на повітрі, прозорий сік стає синювато-чорним.
Зараз через інтернет можна придбати гель «Джагуа». Існують салони, де з допомогою цієї фарби роблять тимчасові татуювання. Без досвіду працювати з цією речовиною важко. Гель сохне протягом години, поступово темніє, однак неточності видалити майже неможливо. Фарба покриває тіло як плівка, і якщо шматочок зачепити, всю картину доведеться переробляти.
Зате барвник більш стійкий, ніж хна, і тримається на тілі до 3 тижнів. Засіб гіпоалергенний. Алергічні реакції виникають тільки при індивідуальній непереносимості тропічних фруктів.
Ті, хто пробував мармелад «Фруктове щастя», що виготовляється багатьма кондитерськими фабриками Росії, повинен знати, що сині квадратики пофарбовані за допомогою екстракту генипы американської. Натуральний рослинний барвник в кондитерській промисловості витісняє фарбу з чорнила каракатиці.
Дивіться відео про генипу американську:
Незважаючи на те, що генипа американська не примхлива, переносить заморозки до 0°С і може до тижня обходитися без поливу, виростити на підвіконні її неможливо. Рослина, висаджена в зимових садах, плодів не дає. Тому шанс познайомитися зі смаком джагуа випадає тільки тим, хто подорожує по Південній Америці. Всім іншим доведеться задовольнятися описом фрукта.
