5. Какао-латте
Один з моїх улюблених способів отримати дозу задоволення на ніч і без кофеїну — випити чашку какао. Какао-латте має більш насичений смак, ніж просте какао або гарячий шоколад.
Наш рецепт такий: постав на повільний вогонь чашку мигдального молока, почекай, поки вона нагріється, але ще не буде кипіти, і додай три чайні ложки темного какао-порошку. Для зігріваючого ефекту можна насипати трохи кориці і стевії для солодощі. І в кінці додаємо збиті вершки і почекай, поки вони розтануть. Коли вони почнуть танути, на поверхні утворюється смачна пінка. Додатково посип какао-порошком або натертим шоколадом.
