Запіканка з грибами і рисом
Рецепти запіканок з грибами в духовці можуть бути різноманітні. З рисом блюдо менш популярний, але воно дуже смачне. Приготуйте його самі і переконайтеся, що воно нереально смачна.
Інгредієнти:
- Рис — 250 г
- Заморожені лісові гриби — 500 г
- Сметана — 200 г
- Сир — 100 г
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Сіль — 0,5 ч. л.
- Рослинне масло — 1 ст. л.
- Чорний мелений перець — щіпка
Покрокове приготування запіканки з грибами і рисом:
- Рис промийте та відваріть в підсоленій воді до готовності. Необхідно, щоб він ввібрав всю воду.
- Гриби розморозьте, наріжте і обсмажте до рум’яного кольору.
- Цибулину очистіть, нашаткуйте і додайте в сковороду до грибів. Приправте сіллю з перцем і продовжуйте смажити до рум’яного кольору.
- Сир натріть на тертці і перемішайте зі сметаною.
- У форму викладіть половину порції рису і викладіть всі гриби.
- Полити їх сметаною і викладіть залишився рис.
- Змастіть сметаною і відправте форму в нагріту духовку до 180 градусів на півгодини.
