Покрокове приготування закуски-салат з манго, балика та сиру, рецепт з фото:
1. Манго помийте і висушіть паперовим рушником. Плід розріжте вздовж і видаліть плоску кісточку. Наріжте фрукт півкільцями товщиною не більше 5 мм і викладіть на сервірувальну тарілку.
2. Балик наріжте тонкими слайсами і викладіть на тарілку з манго у вигляді нарізки.
3. Наріжте сир тонкими шматочками і відправте на тарілку до продуктів.
4. На блюді ви можете розкладати продукти в будь-якій послідовності й порядку. Можна чергувати інгредієнти, покласти по колу і пр. В невеликій ємності з’єднати оливкову олію і лимонний сік. Перемішайте і заправте закуску-салат з манго, балика та сиру. Сервірувати страву слід відразу після приготування. Інакше інгредієнти обветрятся і втратять зовнішній вигляд.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати канапе.
