Вологий і м’який усередині, хрустка і ніжна скоринка зверху, відмінний смак і приголомшливий аромат — яблучний пиріг з борошняної крихти. Розповідаю, як готується домашній розсипчаста випічка.
Насипний пиріг — це незвичайна, смачна і проста випічка. Якщо хочете побалувати рідних смачненьким і виробом особливим, беріть цей рецепт на замітку. З безлічі варіантів сухого пирога найбільш смачним виходить саме з яблуками. Ці фрукти є родзинкою десерту і надають чудовий аромат. Також особливу чарівність ласощів забезпечує борошняна крихта, яка поверх соковитою начинки утворює апетитну хрустку скоринку.
До того ж не можна не відзначити найпростішу технологію приготування, яка порадує будь-яку господарку, особливо дуже зайняту. Весь процес займе не більше години: від підготовки яблук і до подачі готового ласощі на стіл. Базовий рецепт яблучного пирога неймовірно простий: натерті яблука засипаються борошняний крихтою і запікаються. Завдяки такій простій технології виходить готовий торт з тонкими шарами і найніжнішої яблучної прошарком. Якщо у вас є дивні і чудові рецептури яблучних пирогів, то вони просто відійдуть на задній план. Це дуже незвичайна випічка займе перше місце у вашій кулінарній книзі.
- Калорійність на 100 г — 287 ккал.
- Кількість порцій — 1 пиріг
- Час приготування: 1 годину
Інгредієнти:
- Манна крупа — 100 г
- Вершкове масло — 150 г
- Лимонна кислота — 1 ч. л. без верху
- Мелена кориця — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л. без верху
- Борошно — 100 г
- Яблука — 3-4 шт.
- Цукор — 100 г
Покрокове приготування яблучного пирога з борошняної крихти, рецепт з фото:
1. У мисці з’єднайте і перемішайте борошно, манку, лимонну кислоту і соду.
2. У форму для випічки покладіть половину порції вершкового масла, нарізаного шматочками або натертого на тертці.
3. Висипте в форму половину порції сипучої суміші.
4. З яблук видалити серцевину, натріть їх на тертці і викладіть у форму на борошняну крихту. Не придавлюйте їх.
5. Присипте яблука цукром і порошком кориці. Замість цукру можете використовувати яблучне або інше варення.
6. Зверху рівномірно висипте залишки сипучої маси і викладіть шматочки вершкового масла.
7. Надішліть пиріг в нагріту духовку до 180 градусів на 40 хвилин. Готовий виріб охолоджують у формі, після виймайте, нарізайте шматочками і сервіруйте до столу. Хоча його можна вживати в теплому вигляді, однак тоді пиріг буде кришитися і ламатися. В такому випадку зручніше його їсти ложкою.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати яблучний пиріг.
