Торт з заварного тіста: як приготувати?

Торт з заварним кремом готували, купували і їли багато, а торт з заварного тіста вживали не всі. Хоча готується він зовсім не складно. Хочете спробувати таке ласощі? Читайте даний огляд і балуйте рідних домашньою випічкою.

Заварне тісто — одне з найбільш швидких і простих видів тіста. Для його приготування потрібно мінімум інгредієнтів: борошно, масло, яйця. Це повітряне і хрустке заварне тісто, яке практично завжди добре виходить. Головне, знати три заповітних правила. Перше — готуйте все дуже швидко. Друге — слідкуйте за температурою тіста, яка не повинна перевищувати 60°С, щоб не згорнувся білок. Третє — яйця використовуйте свіжі і попередньо прогрійте їх до кімнатної температури. Якщо будете дотримуватися всі ці хитрощі, то обов’язково порадуєте рідних надзвичайно смачним десертом.

Після першого приготування торта за цим рецептом, ви обов’язково оціните його рецептуру. Поєднання невеликих коржиків з пишним кремом обов’язково здивують кожного їдця. Такий торт можна подавати навіть на святковий стіл. Крем для нього підійде скоєно будь-який, який вам більше подобається. Однак простіше і дешевше обходиться сметанний. Крім цього доповнити кондитерський виріб можна будь-якими фруктами і ягодами. Смачні та натуральні компоненти тільки додадуть торту гармонійний смак, а господиня отримає безліч компліментів.

  • Калорійність на 100 г — 310 ккал.
  • Кількість порцій — 1 торт
  • Час приготування — 1 година 30 хвилин


Інгредієнти:

  • Борошно — 250 г
  • Сіль — щіпка
  • Вершкове масло — 120 г
  • Яйця — 2 шт.
  • Питна вода — 80 мл
  • Сметана — 400 мл
  • Цукор — 100 г
  • Чорний шоколад — для прикраси

Дивіться також  ХМИЗ КРИМСЬКИЙ АБО ПАХЛАВА ПЛЯЖНА