Покрокове приготування солодкої брускети з яблуками, рецепт з фото:
1. Від буханця хліба відріжте тонкий шматок товщиною близько 7 мм Чисту і суху сковороду поставте на плиту і нагрійте. На середньому вогні просушіть хліб з двох сторін до утворення рум’яної скоринки.
2. Сушений хліб дістаньте з сковороди і покладіть на дощечку. У чайну ложку налийте оливкова олія і просочіть їм гренку.
3. Яблуко вимити, висушити паперовою серветкою. Спеціальним ножем видаліть серцевину з насіннєвою коробкою і наріжте м’якоть часточками. За бажанням можете його почисти від шкірки. Викладіть яблука на висушений і просочений маслом хліб. При бажанні яблука можете карамелізувати в сковороді в маслі.
4. Прикрасьте бутерброд гілочкою базиліка і солодку брускетту з яблуками сервіруйте до столу.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати брускетту з інжиром, яблуком і сиром. Рецепт Юлії Висоцької.
