Хочете здивувати і порадувати рідних смачним варіантом пельменів? Тоді після варіння посмажте їх з сиром за цим рецептом!
Смажені пельмені — не рідкість і не делікатес. Але це смачно, ситно і смачно. Від такої вечері чи сніданку не відмовиться ніхто. Класичний варіант їх приготування — відварити і з’їсти зі сметаною. Але в даному огляді я розповім, як їх смачно приготувати в домашніх умовах. Для цього відварені пельмені потрібно обсмажити в олії на сковороді, а перед подачею посипати сиром. Пельмені стануть хрусткі з рум’яною скоринкою, а сир від гарячої температури буде плавитися і тягнутися. Ситно, смачно, апетитно, та й ще дуже просто готувати, особливо якщо в морозильній камері мати такий напівфабрикат. Самі ж пельмені ви можете використовувати промислові покупні в супермаркеті або приготуйте самостійно.
Підійде цей рецепт абсолютно для всіх, і для холостяків, і для студентів, і для зайнятих жінок, і для новачків у кулінарній справі. Але хочу одразу попередити, що в цьому рецепті є й один недолік. Смажені пельмені дуже калорійні! Тому захоплюватися цією стравою щодня не рекомендую. Ви з’їсте всього 100 г, що скоєно нема чого їсти, т. к. це дуже маленька порція, і отримаєте не менше 200 ккал, а то й більше. Трохи зменшити калорійність можна вже смажені пельмені викласти на паперовий рушник, щоб скло зайве масло.
- Калорійність на 100 г — 200 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 15 хвилин
Інгредієнти:
- Пельмені — 300 г
- Рослинне масло — для смаження
- Сіль — щіпка
- Твердий сир — 50 г