Покрокове приготування сирного омлету на сметані з помідорами, рецепт з фото:
1. Зелень вимити, висушити і дрібно наріжте.
2. Помідори промийте, висушіть і наріжте часточками. Томати рекомендую брати щільної текстури, щоб при смаженні вони не перетворилися в незрозумілу масу.
3. Яйця розбийте і вилийте вміст в миску.
4. Додайте до яєць зелень, влийте сметану, посоліть і перемішайте масу віночком до однорідності.
5. Відправте в яєчну масу сир і добре його вмішайте, щоб розбилися всі сирні грудочки.
6. Сковороду з рослинним маслом нагрійте і покладіть смажитися помідори. На середньому вогні обсмажте їх з однієї сторони 1 хвилину і переверніть на іншу сторону.
7. Відразу ж залийте томати яєчною масою.
8. Готуйте сирний омлет на сметані з помідорами на середньому вогні під закритою кришкою 5 хвилин. Коли яйця коагулюють, знімайте омлет зі сковороди і сервіруйте до столу в гарячому свежеприготовленном вигляді.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати протеїновий омлет з сиром.
