Покрокове приготування салату з пекінської капусти, редиски, яєць, сиру і огірків, рецепт з фото:
1. З качана пекінської капусти зніміть листя, помийте і обсушіть паперовою серветкою. Гострим ножем тонко їх нашаткуйте соломкою.
2. Огірки промийте, висушіть, відріжте кінчики і наріжте тонкими півкільцями по 2-3 мм.
3. Редиску промийте, висушіть паперовою серветкою і наріжте кільцями або півкільцями товщиною, як огірки.
4. Яйця попередньо відваріть до крутий консистенції, остудіть в крижаній воді і очистіть від шкаралупи. Потім наріжте кубиками. Як правильно варити яйця круто ви можете знайти докладний покроковий рецепт на сторінках сайту, скориставшись рядком пошук.
5. Сир наріжте тонкими слайсами або кубиками. Це справа особистих смаків.
6. Продукти складіть в миску, заправте сіллю з рослинним маслом і перемішайте. Сервірувати салат з пекінської капусти, редиски, яєць, сиру і огірків можна в порційних склянках або одній великій мисці, щоб кожен їдець самостійно накладав собі потрібну кількість.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат з пекінської капусти з огірком і редискою.
