Салат Щітка: рецепт з свіжої капусти і помідорів

Продовжую тему корисних салатів для схуднення і очищення організму. Сьогодні поговоримо, як приготувати салат Щітка зі свіжої капусти з помідорами в пікантній заправці.

Напевно багато хто часто замислюються, який приготувати салат. Здається вже все перепробували. Однак часом, при використанні одних і тих же продуктів, достатньо лише замінити заправку і салат відразу заграє новими смаковими нотами. Сьогодні пропоную приготувати поживний і легкий салат з капусти з помідорами. Він дуже швидко готується, продукти зараз коштують не дорого, а смак страви додає пікантна заправка з гірчиці, соєвого соусу, оливкової олії.

Основний компонент страви — молода білокачанна капуста. Вона в собі несе справжній вітамінний заряд: вітаміни А, С, групи В, Р, К. Також в ній знаходиться нікотинова кислота, клітковина і мікроелементи. При цьому практично відсутня сахароза і крохмалю, тому вона низькокалорійна. Але одним з головних достоїнств — щоб її переробити організм витрачає більше калорій, ніж містить сам овоч. Тому можна вважати, що в капусті скоєно немає калорій. Ці якості роблять її одним з головних овочів для схуднення і бажання привести в норму фігуру.

Якщо ви хочете скинути зайві кілограми, раджу капусту включати в свій щоденний раціон харчування. А щоб вона не приїлася, додавати в салати різні овочі і використовувати всілякі соуси для заправки. Думаю, що байдужих до такого легкого салату не залишиться.

  • Калорійність на 100 г — 56 ккал.
  • Кількість порцій — 1
  • Час приготування — 10 хвилин


Інгредієнти:

  • Білокачанна капуста — 200 г
  • Помідор — 1-2 шт. в залежності від розміру
  • Часник — 2 зубчики
  • Базилік — пару гілочок
  • Петрушка — пару гілочок
  • Гірчиця — 1/4 ч. л.
  • Соєвий соус — 1 ст. л.
  • Оливкова олія — 3 ст. л.
  • Сіль — щіпка
Дивіться також  Салат з пекінської капусти: рецепт з грибами, яйцями і бринзою