Овочевий салат з кунжутом і зеленню: покроковий кулінарний рецепт

Смачний корисний овочевий салат з кунжутом і зеленню сподобається любителям здорової їжі! А додавання кунжуту зробить салат більш пікантним і смачним. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Хочете чогось легкого, швидкозасвоюваного і смачного? Овочевий салат з кунжутом і зеленню припаде до смаку всім — і дорослим, і дітям. Капуста, помідори і огірки — свіжість і легкість, а кунжут з зеленню — відмінне пікантне ароматне додаток. Легке Блюдо для шлунка, просте і швидке в приготуванні. Салат ідеально підійде до м’ясних страв і шашлику прямо під час пікніка. Готувати вітамінний салат можна на кожен день, але також він буде красиво виглядати на святковому столі. До того ж це дієтичний овочевий салат, мабуть, один з найпопулярніших серед бажаючих схуднути.

Кунжут застосовують для багатьох страв, але зараз особливо популярне його використовувати для панірування м’яса, риби і котлет, а також доповнювати салати. Для страв насіння кунжуту використовуються будь-якого сорту. Рослина буває різних кольорів: коричневого, червонуватого, чорного, жовтого, білого і навіть кольору слонової кістки. Більш ароматними вважаються насіння з темним відтінком. Але якщо попередньо кунжутне насіння злегка обсмажити на сухій сковорідці, то аромат і смак максимально розкриється у будь-якого сорту. Обсмажувати їх потрібно до тих пір, поки вони не почнуть підстрибувати.

  • Калорійність на 100 г — 136 ккал.
  • Кількість порцій — 2
  • Час приготування — 15 хвилин


Інгредієнти:

  • Білокачанна капуста — 200 г
  • Сіль — 0,5 ч. л. або за смаком
  • Огірки — 1 шт.
  • Рослинне масло — для заправки
  • Кунжут — 1-1,5 ст. л.
  • Помідори — 1 шт.
  • Зелень (базилік, кінза) — по кілька гілочок

Дивіться також  Салат Тіффані з куркою, виноградом і горіхами, рецепт