Покрокове приготування піци з смачним краєчком:
1. Шинку наріжте кубиками, соломкою або слайсами. Форма нарізки може бути різна.
2. Помідори помийте, обсушити паперовою серветкою і наріжте тонкими кільцями по 5 мм.
3. Сир натріть на крупній тертці.
4. Замісити тісто. Розкачайте його в круглий пласт і викладіть у форму. Тісто в діаметрі має бути трохи більше, ніж форма, тобто краю повинні трохи звисати. Тісто може бути будь-який: листкове, дріжджове, прісне і т. д. Підійде магазинне або власне приготоване. Також можете вибрати одне із запропонованих видів тіста, якими я раніше ділилася на сайті.
5. По колу тесту, як показано на фото, рівномірно розподіліть сосиски.
6. Підверніть тісто, прикривши сосиски.
7. Надішліть заготовку в нагріту духовку до 200 градусів на 5-7 хвилин, щоб основа трохи підрум’янилася.
8. Рясно змастіть випечене тісто кетчупом і присипте дрібно подрібненим часником.
9. Зверху розкладіть дрібно нашатковану цибулю.
10. Заповніть внутрішність піци шинкою.
11. Зверху покладіть помідори і полийте їх майонезом.
12. Присипте все рясно ситної стружкою. І відправте запікати піцу в нагріту духовку ще на 5-7 хвилин, щоб сир розплавився. Якщо любите сирну скоринку, то тримайте піцу в жаровні 7 хвилин, віддаєте перевагу тягучий і розплавлений — 3-4 хвилини. Вживайте піцу в гарячому вигляді після приготування.
