Склад і калорійність амбареллы
Екзотичні фрукти завжди користуються підвищеним попитом серед населення. Особливо це стосується тих ласощів, які маловідомі покупцеві. Але перш ніж придбати амбареллу, слід розібратися в її основних характеристиках.
Калорійність момбина солодкого на 100 г продукту становить 157 ккал, з них:
- Білки — 1,09 г;
- Жири — 0,22 г;
- Вуглеводи — 18,08 г;
- Клітковина — 2,87 р.
Вітаміни на 100 г продукту представлені аскорбіновою кислотою — 42 мг.
Склад амбареллы приваблює покупця тим, що він багатий наступними компонентами:
- Вітамін С. Кількість аскорбінової кислоти в цьому продукті вражає і становить половину добової норми, якої потребує організм для повноцінного функціонування.
- Антиоксиданти. Озвучені речовини встають на захист тканин людини від вільних радикалів. Ці шкідливі частинки викликають передчасне старіння організму, тому є небезпечними елементами для здоров’я людей.
- Пектини. Містяться вони в незрілому плоді і вважаються так званим «санітаром організму». Дані полісахариди здатні, як губка, вбирати всі шкідливі речовини із зовнішнього середовища.
