Покрокове приготування міні-манников з малиною на кефірі з фото
Як і багато пироги, заставу пишноти лепешняку залежить від того, як ви зіб’єте яйця. Тому змішуємо яйця з цукром і збиваємо їх в піну.
Додаємо кефір і манку, перемішуємо і залишаємо на 30-40 хвилин, щоб манка набухла.
По закінченню часу додаємо борошно з розпушувачем.
Порада: якщо ви використовуєте соду разом розпушувача, додайте її безпосередньо перед заповненням форми для кексів. Для більшого ефекту погасіть соду лимонним соком.
Заповнюємо форми для кексів на 1/3 від обсягу. Викладаємо в кожну формочку по кілька ягід малини. Якщо вона у вас занадто вологе, то обваляйте її в борошні.
Заповнюємо формочки ще на 1/3 і кладемо по центру ягідку для прикраси.
Випікаємо кекси в духовці, розігрітій до 200 градусів, приблизно 30-40 хвилин, все залежить від вашої духовки.
Готові манники охолодіть і посипте цукровою пудрою. Готова випічка порадує вас своїм смаком. Приємного апетиту!
Дивіться також відео-рецепти:
- Міні манники з персиками
- Смачні міні манники з лимоном
